עמותת ילקוט הרועים פועלת כעשור . תחת כנפי העמותה, פועל בית ספר וולדורף "בית מיתר" בצופית. הגן הוקם מתוך רצון ליצור רצף חינוכי עבור משפחות הקהילה. הגן קיבל הכרה, ומוגדר: מוכר שאינו רישמי, כמו כן, קיבל הכרה ע"י משרד החינוך כגן בגישה ייחודית  בכפר סבא.